Recette Simple Et Délicieuse: BURRITOS AUX SAUCISSES, AUX HARICOTS ET FROMAGES

Faible en gras, riche en saveur. Profitez de ce délicieux Burrito avec “SAIS-TU-QUE”?

Saucisse, Œufs brouillés, sauce salsa, fromage et avocats. ¡Que bueno …!

 

 Temps total:                                          Quantité:
18 min                                                                1 burrito

 

Ingrédients:

  • 2 blancs d’œufs
  • 1 œuf entier
  • Sel et poivre noir moulu (au goût)
  • 2 cuillères à soupe de haricots noirs en conserve, réchauffés
  • 1 tortilla de farine de blé entier (25 centimètres), réchauffée
  • 50 g de saucisse, cuite, émiettée, égouttée (1/4 tasse)
  • 2 cuillères à soupe de fromage Cheddar ou Mozzarella râpé
  • 3 cuillères à soupe de sauce salsa

Étapes:

  • Battre les œufs dans un petit bol avec un fouet jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Verser dans une poêle d’enduit de cuisson antiadhésive. Cuire à feu MOYEN 2-3 minutes ou jusqu’à consistance lisse, tout en remuant de temps en temps. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Étaler les haricots au centre de la tortilla de farine de blé entier; à garnir d’œufs, de saucisses, de fromage et de la sauce salsa. Plier les côtés opposés de la tortilla; enfin enrouler.
  • Ajouter des garnitures -suggérées-: laitue déchiquetée, avocat haché, crème sure allégée, tomate crue…

BON APPÉTIT !